补肾粥冬季必备的润肤补肾粥

夏季天气冰冷,于是乎人们的食欲大增,但千万不可暴饮暴食,这样方便形成肠胃不适,这时我们不妨吃一些开胃消食同时又能滋补肝肾的美味养生粥。

1、苹果粥——生津润肺,开胃消食
做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水过量煮沸后,归入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成。或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。
功能:夏季天气冰冷,人们不知不觉就吃多了,所以这时苹果粥就派上用场了,苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不够、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

2、黑芝麻粥——补肝肾,润五脏
做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米,煮至将熟的粥内,熬至粥稠食用。
功能:黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不够、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

3、菊花粥——清肝火,明眼目
做法:菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加清水过量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,延续3-5天。
功能:夏季天气枯燥,方便上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于春季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

4、白木耳粥——润肺健脾
做法:粳米250克,白木耳15克,水发银耳备用,然后将白木耳和粳米加水过量,共煮成粥。
功能:白木耳是春季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

5、土豆粥——健脾,益气
做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗洁净,切成小块,取锅放入冷水、粳米,旺火煮沸; 到场土豆块,再改用小火煮成粥即可盛起食用。
功能:西医以为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功能,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

6、枸杞粥——滋补肝肾,益精明目
做法:枸杞子15~20克;粳米50克 白糖过量。将上3味放入砂锅内,加水500克,用文火烧至沸腾,待米开花,汤稠时,开火焖5分钟即成。
功能:枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。

本文转摘自【江浙佛教网】