是否就能刺激體內的防禦系統反擊餵養癌細胞的血管呢

《每天消除拂拭癌細胞陳月卿全食物養生法》

作者:陳月卿出版社:時報出版(台灣)出版日期:2010年10月18日

內容簡介:吃好食物,擊垮壞細胞!

人人身上都有癌細胞,要防堵它們坐大搗亂,飲食是最好的藥方。

全食物養生達人陳月卿,教你運用綜效飲食來調整免疫系統,

每天三次為身體做預防性化療,用營養抗癌、為康健乾杯!

【全食物養生法,一切康健的答案】,連皮帶籽一起吃,保存營養最大值。

全食物,就是自然完整、未經加工精製的食物,如蔬果、豆類、堅果或全穀類等,保有人體所需的完整營養,皮和籽更是含量豐富。別再把營養當廚餘,吃全食物讓你康健不吃虧!

綜效協同好作用,吃出最佳抗癌力。

單一食物無法帶來愿望的抗癌功效,左右當令、平衡、多元三大原則攝取全食物,減少不用要的烹煮加工圭臬,讓各種營養素搭配發揮協同綜效,吃出多「彩」多「滋」!

簡單打成元气?心灵湯,康健主食新選擇。

最有用的全食物吃法,就是会集各種食材打成元气?心灵湯。將食物攪碎,等於先幫忙品味;集眾多營養於一杯、又有飽足感,劳苦的你也能够吃得康健又時尚!

巧思變化與調配,听听五谷养生前景怎样。美味口感都不缺。

元气?心灵湯會讓體質變冷?吃全食物就要犧牲口腹之慾?糖尿病、腎臟病患者都不能喝元气?心灵湯?只消根据個人體質和病症巧思設計,全食物飲食也能兼顧美味和保健!

陳月卿結合自身實踐全食物養生法的多年體驗和心得,並征引醫學營養專家的精闢理論和見證者的真實分享,指导你排除不當的飲食習慣和迷思,完整解析全食物的保健奧秘,並首度根據現代人的保健需求,公開80種以上全食物調養食譜,讓你回歸康健基本面,永遠讓好食物In、壞細胞Out!

【你必然要知道的全食物養生法】

我常保康健的祕密武器,就是用黃豆、荷蘭芹、葡萄、莓類、番茄、花椰菜、紅蘿蔔、南瓜、全穀類、堅果這些自然界的通常靈芝草,混合打成全食物元气?心灵湯,讓它們發揮「協同作用」。這就是我所說的「用食物為自己做化療」,是最康健、最自然、也最公道的「全食物雞尾酒療法」!

高油是康健的致命傷。烹調不炸少烤少煎,盡量以低溫炒菜。戒除甜食,拒絕繼續用糖分滋養癌細胞。

少葷多素,把動物性食物攝取比例降到15﹪以下,以豆類、堅果等取代動物性蛋白質;以深海魚、酪梨等取代動物性脂肪。

改變吃白米的習慣,改以糙米、燕麥、蕎麥等全穀物作為主食,並不時變換搭配穀物種類,以攝取多元營養素。

盡量不削皮、不去籽,保存食物完整營養價值。制止過度烹煮加工,生機飲食約占日常飲食的30﹪。

攝取彩虹飲食,藉由不同顏色蔬果所含的植化素,提拔抗氧化力。膳食纖維的最佳攝取源以自然蔬果、穀物為主,絕不可被標榜高纖的飲料及餅乾所錯誘。

作者:陳月卿現任癌症關懷基金會董事長、婦女救援基金會董事、婦聯聽障文教基金會董事、雅文聽障基金會董事。政大新聞系畢業、政大新聞研究所碩士。曾任華視新聞部記者、主播、副理;《天涯若比鄰》、《放眼看天下》節目主理主办把持人;《華視新聞雜誌》節目主理主办把持人、製作人;華視战略發展部經理、無線電視學會秘書長,以及政大新聞系講師。曾獲最佳新聞節目及教育文明節目主理主办把持人等五座電視金鐘獎、第十四屆十大傑出女青年。

十多年來,陳月卿陪伴夫婿重新調整飲食形式以對抗癌症的心路歷程,使她深深了然,適當的飲食不是一時的健身時尚,更應該是一種生活的方式。除了出版兩本著作與讀者分享她與家人的康健幸运密碼,她更經常授与訪問、主理主办把持節目或應邀演講,希望與一齐有緣人配合寶貝身體,並在交换中分享疾病帶來的生命轉機和聪颖。二○一○年出任「癌症關懷基金會」董事長,全力推動「全食物運動」,第一階段事情目標「從中寮到大寮」,希望幫助中寮地區的自耕農種植自然、有機的農產品,加以收購、供應低支出癌友家庭改善飲食,並由學者專家進行營養改善計畫,長期指導、觀察、記錄,以深切了然飲食對癌症病人之幫助,並作為未來擴大推動「全食物運動」的基礎。就能。

目錄:

推薦序 吃好食物,為康健把關 張淑芬

推薦序 全食物是愛的養生法 田馥甄(Heend)

自序 用食物為自己做化療 陳月卿

第一局部全食物,一切康健的答案

◎ 醫生說,這是一個奇蹟

◎ 誰說生理時鐘不能倒轉?

◎ 想要不生病,先顧免疫力

◎ 我們的體內都有不老仙丹

◎ 吃錯了,細胞就發炎

◎ 別讓身體染上了糖癮

◎ 少肉多素,才是真康健

◎ 你吃的是康健素嗎?

◎ 飲食的品質,決定孩子的未來

◎ 全穀類就是最好的全食物

◎ 蔬果制造的彩虹防護網

◎ 連皮帶籽打成汁,吃進營養最大值

◎ 體內的環保大師——膳食纖維

◎ 你的飲食金字塔是正三角嗎?

◎ 寒熱平衡,滋養每一天

◎ 自然有機,技能吃诞生機

◎ 聰明清洗和備料,保存營養实质

◎ 選對工具和用法,康健好簡單

第二局部對症康健吃,營養得滿分

◎【癌症、化療】康健見證人

走過大腸癌,重獲更生

癌症康健吃

翡翠銀耳羹

燕麥穀奶

五穀鹹粥

青花椰苗元气?心灵湯

紫薯豆漿

諾麗果元气?心灵湯

青花椰濃湯

化療康健吃

百合薏仁奶漿

藍梅優格元气?心灵湯

香椿醬

翡翠銀耳燕窩

黑芝麻糊

玄米濃湯

◎【三高(高血壓、高血糖、高血脂)】康健見證人

专心飲食,擺脫三高陰影

不测的苦難帶來康健的開始

糖尿病患的元气?心灵湯藥方

高血脂康健吃

銀耳薏仁蓮子鹹湯

香芹亞麻仁籽元气?心灵湯

熱亞麻可可

米饅頭

紫蘇梅石蓮花凍

薏仁核桃豆漿

洋蔥番茄湯

高血壓康健吃

火龍果優格

牛蒡濃湯

葡萄柚元气?心灵湯

茄汁燉飯

香蕉元气?心灵湯

西瓜薑汁

高血糖康健吃

芭樂元气?心灵湯

南瓜腰果漿

桂圓養生粥

鳳梨苦瓜汁

甜椒淋醬

番茄元气?心灵湯

◎【胃病】胃病康健吃

羅宋粥

酪梨元气?心灵湯

南瓜蒸蛋

芋頭糕

番薯南瓜奶漿

田園濃湯

◎【肝病】肝病康健吃

葡萄藍梅元气?心灵湯

小麥草元气?心灵湯

黑豆山楂枸杞飲

山藥薏仁奶漿

洛神桑椹蜜

鮮奶豆漿

◎【腎臟病】腎臟病康健吃

蓮藕黃豆漿

冬瓜木耳濃湯

綜合梅果凍

黑糖粉圓

燕麥糕

◎【過敏】康健見證人

水果元气?心灵湯,喚回好膚質

過敏康健吃

秋涼補氣燉梨飲

金棗醬

杏仁奶酪

薏仁蓮子羹

高C元气?心灵湯

◎【感冒】感冒康健吃

紫蘇梅番茄汁

柳丁蜜果

南瓜洋蔥濃湯

芒果布丁

綠色奇蹟

◎【女性保健】女性康健吃

紅蘿蔔蔓越梅汁

紅棗黑豆漿

桑椹果粒醬

蓮香奶露

養生芝麻豆腐

山藥黃豆漿

◎ 【減重、美白】減重、美白康健吃

櫻桃鳳梨汁

生机元气?心灵湯

銀耳燕窩

冬瓜海帶湯

莎莎醬

◎ 【嬰幼兒成長】嬰幼兒康健吃

香蕉泥

菠菜泥

莧菜銀魚糙米粥

甘薯紅蘿蔔泥

豌豆洋蔥豆腐泥

-----------------------------------------

作者 序:用食物為自己做化療

我們能藉著飲食餓死癌症嗎?

過去,許多人的答案是「笑話!」「怎麼可能?!」但是,現在越來越多科學家認為可能,学习

据了解《黄帝内经》当中早就告知人们五谷的养生作用是否就能刺激體內的防禦系統反擊餵養癌細胞的血管呢

並且呼籲大眾採取行動。

本年二月,美國血管更生基金會配合創始人、同時也是癌症研究專家李威廉(Willifeel W. Li. . . M.D.)受邀在着名的TED講堂發献艺說時指出:「無論是哪一種癌症,都以血管更生為要紧特徵,若沒有血液供給,原初的腫瘤頂多長成半立方毫米大小。」那麼,除了各種抗血管更生的標靶藥物之外,在飲食中到场能抗血管更生的食物,能否就能安慰體內的防禦系統反擊餵養癌細胞的血管呢?也就是,「我們能藉著吃來餓死癌症嗎?」

對此,李威廉堅定地說:「能够!因為大地之母早已留下了大宗能夠自然欺压血管更生的食物、飲料和藥物。……實驗測試能夠欺压血管更生的藥物,並比較某些食物跟這些藥物對血管更生的后果,我們發現某些食物的后果乃至比藥物好,如黃豆、荷蘭芹、大蒜、葡萄、莓類和番茄;也有一些證據顯示,這樣的飲食能減少大約一半的罹癌機率。」

于是乎,李威廉在演講最後呼籲:「重視我們的飲食,因為食物自身就是我們一日三次的化療。」

那天,當我聽完這場精采的演說,忍不住熱淚盈眶,擊掌叫好。因為,我終於找到一個知音,看到清楚的科學根據,能够更大聲、更堅定地推廣我的「用營養抗癌」計畫。過去十幾年來,我平素運用這樣的飲食來協助我老师制止癌症復發,而我自己也從一個「藥罐子」變成「康健達人」,還在四十歲高齡先後生下一對兒女。我知道,我做的是對的!

我的祕密武器就是用黃豆、荷蘭芹、葡萄、莓類、番茄、花椰菜、紅蘿蔔、南瓜、全穀類、堅果這些自然界的通常靈芝草,混合打成全食物元气?心灵湯,讓它們發揮「協同作用」。這就是我認為的「用食物為自己做化療」,是最康健、最自然、也最公道的「食物雞尾酒療法」。

李威廉也在演講中提到食物的「協同后果」,發現兩種單獨使用時后果不高的茶,混合後的后果比各自單獨使用來得高;許多頂尖的癌症專家也有同樣的結論。由於營養免疫學的各種發現,這些專家開始在癌症療程中到场營養豐富的食材,但是他們發現,五谷杂粮店。單一动物性食物的抗癌功效並無法帶來愿望的治療后果,不同種類的动物營養素髣?必須發揮協同作用,互相配合運作,技能產生最佳后果。于是乎,他們建議,平衡多元地攝取有益康健的全食物,以發揮綜效,才是提拔免疫力對抗癌症最好的技巧。

其實不只是癌症,李威廉說,包括心血管疾病、糖尿病、阿茲海默症、瘦削等七十多種疾病,外观上看起來毫無關係,實際上都以「異常血管更生」為配合特徵,所以同樣能够用這種飲食法來預防或加快痊癒。

李威廉強調:「對許多人而言,藉著改善飲食來治療癌症,可能是独一实在且實際的辦法。因為並不是每個人都負擔得起末期癌症治療的費用,但是每個人都能因為地區性、永續性的抗血管更生飲食而受惠。」

作為一個康健飲食的受惠者,我覺得我有責任把心得和經驗與人人分享,所以繼二○○五年和二○○七年分別出版了《全食物密碼》和《全食物再發現》兩本食譜之後,我繼續发奋鑽研實驗,終於彙集了更多心得與人人分享。

這本書除了我個人的經驗和食譜之外,也分享了一些「達人」和「過來人」的心得、實例和食譜。他們的分享與見證使本書更多元、更具說服力,信赖也能嘉惠更多人。

這本書能順利出版,我首先要感謝許多讀者跟我分享實踐這套飲食帶給他們的「康健加分」,他們的喜悅給我很大的激勵。我也要感謝一齐在我的部落格上提出個人康健問題的友人,為了然答你們的問題,我做了許多研究,是你們的問題推動我在這個領域繼續成長,並且研發更多適合不同疾病患者的全食物元气?心灵湯。

我還要謝謝大侑康健企業的講師群,包括莊曉錡、王欣瑜、王德華、蔡秋香、官采奕、張雅雲、鄭嘉麗和許意鈴。妳們不僅提供自己的愉快食譜,還幫我做實驗、抓食材比例,測試怎麼做更好吃、更營養,並且幫我逐道計算熱量。沒有妳們,這本書不可能順利完成。

我也要感謝童素芳陪我做訪問並整理成稿,陳健瑜幫我网络資料、做文字整理;妳們的投入,讓這本書更豐富、更精采!尤其要感謝台北郵政醫院黃淑惠營養師幫我審閱一齐的食譜,並提供寶貴意見。黃營養師自身學營養,兼習中醫,還每天洗手做羹湯,跟我一樣既關注家人飲食,又希望有助提拔公眾康健。

其實,我能走上這條康健飲食之路,真正要感謝的是我老师給了我強烈的動機,以及許多醫師、學者和研究人員的啟發。我也要謝謝莊淑旂博士、林碧霞博士、李秋涼女士在我探寻過程中給我的協助;更要感恩冥冥之中髣?有一股看不見的气力平素引導我,讓我始終做出對的選擇。

為了感恩惜福,回饋社會,我決定把這本書的版稅捐給「癌症關懷基金會」,進行「用飲食抗癌計畫」。這個計畫不僅幫助高風險、低支出的癌友家庭改善飲食,同時由營養學者、公衛專家、醫師和營養師們一起推動,希望最後的研究結果能嘉惠更多人。学习男人吃鸡蛋壮阳吗。

【註】:李威廉(Willifeel W. Li. . . M.D.),現任美國血管更生基金會會長,是血管更生領域研究開創者哈佛教授福克曼博士(Dr.Judgoodness me Folkmwonderful)的學生,投入血管更生研究及臨床醫療二十二年,曾受邀於美國國會為血管更生等議題作證,並經常受邀在政府單位及醫學機構發献艺講,並於新英格蘭醫學期刊等着名刊物發表論文。他領導的美國血管更生基金會是一個非營利機構,致力於血管更生等學術研究與國際配合,配合單位包括:美國國家衛生院(Nineas Institutes of Heasternby visitingiveh)、美國癌症研究院(Nineas Cwonderfulcer Institute)及美國食品與藥物管理署(Food since well since Drug Administrine)等。

文摘 :

想要不生病,先顧免疫力

「免疫力」,就是保護人體不受各種病原微生物侵犯的能力。提拔免疫力的最好技巧就是平衡的飲食,供給免疫系統富裕的原料,讓它根據身體须要進行各種不同的生化作用。

【會生病,都是免疫失調惹的禍】

吃對食物、給細胞足夠的養分,不僅能強化人體自癒力,也是提拔人體免疫力的不二法門。所謂「免疫力」,簡單地說,就是保護人體不受各種病原微生物侵犯的能力。人類百分之八、九十的疾病,從感冒到癌症,都跟免疫力失調有關。

借使你跟以前的我一樣,經常覺得疲勞、感冒不斷、體力變差、動不動就胃痛或鬧肚子、容易感染或傷口不易癒合,那你就是免疫力低下、處於亞康健狀態的人。听听是否就能刺激體內的防禦系統反擊餵養癌細胞的血管呢。套一句莊淑旂博士的話,這就是「癌前體質」。因為纵然沒有任何外來安慰或致癌物,人體每天也會有一百到兩百個癌細胞產生,而免疫力就是人體嚴密的防護機制,能够控制與欺压癌細胞產生。當免疫力下降、康健狀況不佳時,防護機制不够以欺压癌細胞大宗增生,癌症發生只是遲早或有沒有誘因罷了。

所以,不論是我成為藥罐子,或是我老师成為癌症病患,追根究柢都是免疫成效失調惹的禍。而許多讓我們不舒服的症狀,其實正是免疫力在幫我們維修身體所產生的現象。如感冒發燒是身體為了跟病毒作戰,必須进步體溫來增添淋巴球;起疹子是免疫細胞发奋把對身體不好的東西排出體外;不明疼痛或腰痠背疼是免疫成效為了改善血液循環,分泌一種讓血管擴張的物質,它的反作用就是惹起發熱和疼痛。

由此可知,康健並不能靠藥物來欺压病症,而是要強化身體內部比任何藥物都強大的優秀免疫成效,才是治标之道。而許多研究都顯示:提拔免疫力最好的技巧,就是平衡的飲食,供給免疫系統富裕的原料,讓它能根據身體须要,進行各種不同的生化作用。這顯示我們吃的日常食物才是培植康健的霸道,不须要刻意去吃提拔免疫力的康健食品。

【怎麼吃,技能提拔免疫力?】

一、多吃全食物

也就是自然完整、未經加工精製的食物,如蔬果、糙米、豆類、堅果。這類食物含有人體所需的完整營養,如構成細胞的蛋白質、組成細胞膜的脂質,提拔免疫力的礦物質和膳食纖維、促進新陳代謝的維生素,以及被稱為「自然藥物」的植化素,如花青素、茄紅素、胡蘿蔔素等,這些超級抗氧化劑,對提拔免疫系統成效都很有幫助。最要紧的是,這些食物都有生命力,而養生界正盛行一句話:「活的食物技能養生。」

二、適量攝取肉類和乳製品

制止吃進太多動物性脂肪和蛋白質。吃得太油膩,其实五谷养生前景怎样。尤其是攝取太多不良脂肪,會使體內的免疫細胞變得慵懶而無法發揮作用。所以油炸食物和肥肉要盡量少吃,反式脂肪更是最好不碰。蛋白質過多或過少都會損害免疫成效,以前國人的問題是蛋白質攝取量不够,導致營養不良;現在卻是攝取量遠遠超過身體所需,尤其以動物性蛋白質為主,結果不僅傷害了免疫力,還還大大增添了肝腎的負擔。很多女生聞脂肪而色變,一點脂肪也不碰,這又矯枉過正了,因為人體不能贫乏脂肪。最好的脂肪來自深海魚、堅果、種籽、酪梨和一些康健油(如未精製的橄欖油、亞麻子油、冷壓芝麻油、苦茶油),能够提供人體無法自製的必需脂肪酸,卻沒有飽和脂肪會惹起瘦削、血脂肪增添的問題。

三、將全食物打成元气?心灵湯飲用

我會把蔬菜、水果、堅果,或五穀、豆類、菇菌類,以適當的比例混合,加上好水,打成全食物元气?心灵湯,這就是免疫大軍最好的養料。這等於是每天用一杯混合了上千種植化素、各種維生素、礦物質、微量元素、充足酵素、好的不飽和脂肪、蛋白質、複合式碳水化合物等營養物質的超級飲品,為自己的身體進行雞尾酒化療,居然使免疫大軍陣容壯盛。

【全食物,讓全家都康健】

免疫力一提拔,以前不時來騷擾我的感冒和腸胃炎,逐步就消聲匿跡了。記得二○○三年SARS盛行時,有一天,我覺得有點小感冒,不敢大约,趕緊跑去住家邻近的家醫科就診,這才發現,過去七年當中,我都沒有用過健保卡。換句話說,開始喝元气?心灵湯一、兩年後,就幾乎不曾感冒了;纵然不仔细著了涼,只消多喝溫開水、多安息,或是喝一些特別調製的元气?心灵湯,很快也就痊癒了。

提拔免疫力不僅讓我遠離感冒和腸胃炎,疲勞感和頭痛、腰痠背痛這些惱人的小差错也一掃而空,讓我隨時隨地充滿生机,簡直是煥然一新。而我老师在癌症開刀後不到兩年,就出任艰苦的政府職務,時間長、壓力大。但他不僅通過每次的追蹤檢查,而且肝臟越來越康健。听说男人壮阳锻炼图。兩個在爸爸肝癌開刀後才诞生的小友人,從小吃粗糧、喝元气?心灵湯,幾乎很少看醫生,登山、長泳、騎自行車環台也難不倒他們。這些都讓我對全食物飲食法提拔免疫力的功效越來越有信仰。

連皮帶籽打成汁,吃進營養最大值。

最多的營養,就藏在自然蔬果和全榖的皮和籽裡。一天裡有一餐以攪碎的方式,將自然食材打成元气?心灵湯,就能輕鬆吃進皮和籽富含的植化素、維生素、膳食纖維和各種礦物質、微量元素。

【藏在皮和籽裡的康健祕密】

吃全食物,最好是連皮帶籽打成元气?心灵湯,把一齐的營養全部吃上去。

自然的蔬果和全穀,是老天賞賜的保健抗癌聖品,最多的營養就藏在皮和籽裡。尤其是被稱為「二十一世紀維生素」的植化素,在皮和籽裡含量最多,具有抗氧化的成效,你知道女人更年期保养。能够消除拂拭人體內无害的自在基、預防癌症和慢性疾病。

例如,葡萄皮含有能抗癌的白藜蘆醇、能預防腦血管疾病的單寧;葡萄籽含有花青素,具有抗氧化、增強肝機能、保護心血管等功效。但人人通常只吃果肉,卻把營養豐富的皮和籽吐掉。一顆蘋果蘊藏了三百八十九種植化素,其中多數生存皮中,削掉了皮,營養就損失很多;一條紅蘿蔔也有四百九十多種植化素,當然,薄薄的皮和皮下含量最多。

有句俗話說:「失戀要吃香蕉皮。」因為那滋味又苦又澀,惟有親自嚐過才知道,現在想來,古人可不是在開玩笑,綠色香蕉皮富含可調節情緒的5HP(血清素前驅物),能够抗憂鬱;幼稚的黃色果皮帶有葉黃素、類胡蘿蔔素等植化素,對視網膜有益處。遠離悲傷,把眼力放遠一點,香蕉皮居然是很好的療傷聖品呢!我的營養師友人黃翠華时常把香蕉連皮到场元气?心灵湯一起打,她說只加半條,其實滋味不錯,老师孩子都沒有抗議呢!

除了皮,果核和種子的營養也不遑多讓。果核是蘋果、梨子等水果能量最強的场所,北半球除了柑橘類水果的種籽之外,其他種籽都含有B17,又稱苦杏素,具有殺死癌細胞的作用,搭配含酵素的蔬果如鳳梨食用,后果更好。南瓜子和許多種籽都含有多種微量元素,如鋅、鐵、硒等,都是身體生化作用不可缺少的營養素。

【粗糧能够細作,富裕攪碎最滋養】

皮和籽当然是營養之寶,但是皮層纖維粗拙,籽核堅硬又卡牙,咬起來很辛苦。我有一位長輩,聽說葡萄籽含有花青素,便卯起來用牙齒咬,結果把牙給咬崩了,損失不貲。我也曾經試著連皮吃蕃薯,還真覺得自己像是豬在啃食物!吃,须要這麼悲情嗎?

其實,粗糧能够細作,全食物也能變成美味佳餚。生機飲食的始祖安.威格摩爾博士認為,將食物攪碎,是最能夠保存營養、又最容易消化吸取的技巧。她不僅用這個技巧治好了自己的直腸癌、氣喘、關節炎和偏頭痛等許多差错,還設立療養主旨,收留許多病危或無家可歸的重症病人,並且到處演講,宣揚她這套生機飲食法──The Living Food of Livestyle.

根據安博士的觀察,對老人家、病人和腸胃不良的人來說,用全食物打成元气?心灵湯更是最好的滋養技巧,因為它等於預先消化,幫你先品味到绝顶細緻,所以很容易消化吸取,既解決了營養吸取的問題,又能够增強自癒力,加快康復的速度。我以前吃得不對,事情壓力又大,食疗养生。經常胃痛。自從每天至多一餐喝元气?心灵湯之後,腸胃的狀況真的改善不少,再也不用吞一堆胃藥了。

有一位讀者告訴我,她讀小學的女兒时常喊肚子痛,帶去給醫生看,發現是便秘惹的禍。媽媽二話不說,買了我推薦的調理機,開始打元气?心灵湯,結果,女兒很快就排便順暢,從此不再喊肚子痛。而且逐步的感冒次數變少了,連鼻子過敏也改善不少。女兒從此成了元气?心灵湯的信徒,每天必然要來上一杯。

細嚼慢嚥本來就是吃飯的基本功,一口食物最好品味30~100下,最能防止瘦削、幫助消化,而且嚼得越久,越能領略食物的滋味。但是現代人吃飯像趕場,根蒂難以做到。所以,一天裡能有一餐以Blending(攪碎)的方式,將自然食材打成元气?心灵湯,難嚼的皮、籽、堅果與穀類,不到五分鐘就被打碎成漿,只消一口一口逐步喝,讓湯汁與唾液富裕混合,就能吃到完美的營養,讓追求康健的人,不用費力就能吃到上千種自然的植化素、維生素、豐富的膳食纖維和各種礦物質、微量元素等完整的營養素。有位友人笑說:「實在太利便了,終於不用學牛吃草了。」

【營養百搭最美味,平衡多元有綜效】

元气?心灵湯的調製费力又簡單,每位媽媽都能變身康健吧高手,自然界的數百種蔬果豆穀都能入湯,只消滋味調得好,絕對是營養平衡的超值全餐。

還記得有一次到土都会公所演講,我現場示範元气?心灵湯,是否就能刺激體內的防禦系統反擊餵養癌細胞的血管呢。桌上擺了苜宿芽、甜菜根、堅果、鳳梨和蘋果等食材,看起來不起眼,個別吃又讓人聯想到荒島求生記。然则,全部加在一起攪打,马上變身色澤鮮豔的「紅粉美人」元气?心灵湯。「好时兴,看起來很好喝哩!」「流口水囉!」瞬間,人人的眼睛都亮了。

鳳梨富含維生素C和酵素,甜菜根補血保肝,芽菜也相當營養,未經加工、烹調,维系在最原始的狀態,充滿生機與能量。全部攪碎成汁,不僅能夠吃到珍貴的酵素,又不會破壞蔬果的維生素、礦物質,最要紧的是解決了口感的問題。
此外还含有钙、磷、铁和b族维生素等此外还含有钙、磷、铁和b族维生素等
很多人驚嘆,原來康健能够這麼美味。

此外,由於營養免疫學的各種發現,許多頂尖的癌症專家開始在療程中到场營養豐富的食材。但是醫生們發現,單一动物性食物的抗癌功效並不能帶來愿望的治療后果,藥物又含有反作用,于是乎他們建議,平衡多元地攝取有益康健的全食物,技能發揮各種營養平衡搭配所產生的綜效,是提拔免疫力對抗疾病最好的技巧。

營養學家也發現,借使在一餐裡吃到平衡多元的營養,比較容易有飽足感,不會有過量飲食導致的瘦削問題。所以,每天喝一杯營養平衡的全食物元气?心灵湯,就等於是為自己進行綜合了各種抗氧化劑(植化素)、維生素、礦物質、酵素、膳食纖維的雞尾酒療法,是最自然、最先進、最有用、最省錢的營養補充法。

【吃真食物,感覺真幸运】

全食物元气?心灵湯還能確保你吃到的是真正的食物。我們家的早餐每天都是一杯元气?心灵湯,為了變化口味,我會花更多脑筋在採買上,比以前加倍注重食物的品質,這才發現,老天爺賞給我們的寶物還真多呢!

每個季節自有不同的風味,更替著吃,絕對吃不膩,听说五谷杂粮粥配方。還能吸取到蛋白質、植化素、維生素等多元的營養,非但不麻煩,還讓拾掇變得趣味。仔細想想,每天全力以赴為家人準備特調飲品,不也是一種幸运嗎?

現在我家的冰箱就像是有機雜貨店,成排的保鮮罐裝有松子、杏仁、腰果、糙米、小米等各式豆穀,以及洗切好的各色蔬果盒。想吃什麼,只需打開冰箱瞧兩眼,順手抓幾樣食材,「咚、咚、咚」丟進調理機一攪,馬上就能即興創作元气?心灵湯,比泡麵還利便,也讓家人少了吃零食、點心變胖的風險。

「媽,我肚子餓了。」每次聽到兒子一喊餓,我就去廚房发挥魔法,很多食譜的創意都是這麼來的。有一天我將晚餐沒吃完的五穀飯,與黑芝麻、冰糖和熱水,一起打成芝麻糊,給兒子當宵夜,他高興得不得了,還把這件事寫進聯絡簿裡:「媽媽这日打芝麻糊給我吃,好開心!」隔天他興奮地說,老師畫了一個幸运的笑臉給他呢!

每個人都知道康健飲食很要紧,但也唯有益便與美味,技能讓人發自內心愛上全食物。只消順應天氣和個人體質,找出全家喜愛的滋味,夏天可喝清爽苦涩的蔬果元气?心灵湯,冬天還能選擇溫熱濃郁的豆穀漿,多下點功夫,暸解食物的功效與特性,每個人都能調出屬於自己家的「原味」。

癌症

對抗癌症最有益的武器,就是我們每天所吃的食物。–柯林?坎貝爾博士(T. Colin Cfirmendll)

【優質飲食能提拔自癒能力】

癌症已連續二十八年蟬連台灣民眾十大死因的第一名,均匀每十三分鐘就有一人罹癌,每小時就有五個家庭堕入愁城,而且罹癌的年齡越來越低,二、三十歲的年輕人罹癌的情形時有所聞。

雖然我經歷過這種驚懼,像堕入一條暗中漫長的隧道、看不到盡頭。我也曾經徬徨無助、暗自流淚,但是,我從不認為癌症就是絕症,我身邊戰勝癌症的友人不在少數,而且因為走過癌症的體悟,改變了生活習慣和思維方式,不僅改善康健,也獲得更好的生命品質。事实上是否。

所以我常鼓勵癌症友人絕不要放棄機會,而且要心存感谢感动,感謝癌症改善生活型態、提拔生命品質的動力;感謝醫療團隊的专心,感謝親友家人的關愛和付出。心態對了,心稳重了,充滿反面思維,免疫力會大大提拔,使醫療或食療,發揮最佳后果。

癌細胞會奪取人體的營養,再加上癌症治療–無論是開刀、化療或放射線療法,對人體都會酿成相當大傷害。所以對癌友來說,使用飲食營養來修補、改善體質,增強免疫系統對抗癌症的能力就成為第一要務,对比一下血管。否則看不到的癌細胞難免「野火燒不盡,春風吹又生」。

最好在癌症治療中就開始改善飲食。《讀者文摘》曾經報導,美國一位年輕女性罹患肺癌第三期,試過各種最新的標靶療法,后果都不好。醫生百思不得其解,後來研判問題出在飲食上,於是強力请求恳求她改善飲食、多吃蔬果、穀類等全自然食物,居然療效突飛猛進。顯示結合内在的醫療,同時用營養激發患者體內的自癒能力,才有可能进步戰勝癌症的機會。

【植化素有多重抗癌功效】

用飲食防癌最基本的兩個原則是:不吃任何可能致癌的食物;增添身體的抗癌能力。

當季、自然、新鮮的全食物完全适当這兩個條件,是調整體質、提拔免疫力及預防癌症復發最好的食物。尤其蔬果、穀類、豆類、菇蕈類、海藻類和堅果、種子,都含有豐富的「植化素」,特別在表皮和種子中最多。植化素不只讓每種动物呈現各種顏色,更是动物用來保護自己的特別物質,許多研究證實這種动物性食物中的化學成分具有多重抗癌后果,包括:

.活化免疫細胞:如动物的多醣體可增添自然殺手細胞及T細胞,可攻擊、防禦外來異物,並對抗、吞噬癌細胞,缺少時較易罹患癌症。含多量多醣體的食物有菇類,包括香菇、金針菇、巴西蘑菇、黑木耳、白木耳、山藥、南瓜、薏仁。

.誘導癌細胞良性分化,欺压腫瘤生長:如黃豆和含有胡蘿蔔素及茄紅素的蔬菜水果,其中以深綠色、橘黃色蔬果含量最豐富,如胡蘿蔔、蕃薯、番茄、紅椒、芥藍、木瓜、哈蜜瓜、西瓜、紅色葡萄柚等。

.欺压癌血管增生:使癌細胞的血流供應逗留,欺压其生長和轉移。如大蒜、洋蔥、綠茶,以及含有茄紅素的食物。

.促進癌細胞凋亡:使癌細胞亡故,如大蒜、蘆筍、大豆、葡萄皮,以及含維生素A及茄紅素的蔬菜水果。

.抗氧化(抗自在基)作用:制止人體細胞遭到自在基傷害。如含有豐富維生素A、C、E的蔬菜、水果、堅果類。含鞣花酸的各種莓類,相比看五谷杂粮。如草莓、黑莓、蔓越莓、藍莓;含多酚的葡萄。

.欺压癌細胞訊息傳遞,對抗癌細胞增生:如富含葉酸的蔬果、深綠色的蔬菜如地瓜葉、空心菜、菠菜、花椰菜,和一齐十字花科蔬菜(如高麗菜、白花椰菜、白菜)、蘋果、柑橘類、香蕉、糙米、小麥胚芽、南瓜、馬鈴薯、豆類、堅果。

.含动物性類激素,能够欺压荷爾蒙相關的癌症成長:如黃豆、綠豆、四季豆、亞麻仁籽、芝麻。

.豐富的膳食纖維可低沉腸道致癌作用:如牛蒡、竹筍。

此外,动物性食物中的維生素A、C、E也被證實具有強大的抗氧化力能够消除拂拭自在基。对比一下五谷馍坊。歐洲則有一些研究顯示,酵素能够改善癌症患者的病程,癌友能够多吃富含酵素的木瓜和鳳梨,以欺压癌細胞增生。北半球除柑橘類水果的種子之外,其他種子都含有B17,也就是苦杏素,具有殺死癌細胞的作用,搭配含酵素的蔬果,后果更好。

【全食物元气?心灵湯是癌友的好夥伴】

由於營養免疫學的各種發現,許多頂尖的癌症專家開始在療程中到场營養豐富的食材,但是醫生們發現,單一动物性食物的抗癌功效並不能帶來愿望的治療后果,不同種類的动物營養素髣?必須發揮協同作用,互相配合運作技能產生最佳后果。于是乎,他們建議平衡多元地攝取有益康健的全食物,以發揮綜效,才是提拔免疫力對抗癌症最好的技巧。

這就說明了全食物元气?心灵湯為什麼能抗癌的出处,它就是把各種有益人體的全食物,平衡多元地搭配在一起,再攪拌到極細緻,讓一齐的營養素容易被消化吸取,而且美味可口、寒熱平衡。

于是乎,癌症病患的術後照料,能够多喝全食物元气?心灵湯。全穀、蔬果富含植化素、維生素、礦物質和酵素,能够對抗自在基,提拔免疫力;黃豆擁有绝顶好的动物性蛋白,與穀類、堅果混合食用,會產生互補作用,进步蛋白質的使用率;自然的堅果,如核桃、杏仁、松子,也能提供蛋白質、不飽和脂肪等必需營養素,不用擔心營養不够。

我老师肝癌開刀之後,也開始喝元气?心灵湯,十九年來身體越來越康健,每次複檢都安然過關。英國有位七十多歲的老老师,罹患膀胱癌,由於腫瘤不小,加上年紀已大,醫生不建議開刀或化療,只能回家自行療養。醫生原以為他來日無多,沒想到五年後他已经按期回診,而且腫瘤越來越小。醫生很猎奇他做了什麼,他說只不過每天喝一杯用青花椰菜、紅蘿蔔和蘋果打的蔬果汁而已。

吃什麼與怎麼吃,決定了癌後的生命品質。飲食無法在短短幾天內就見效,但能够長期調整、改善體質,制止惡化,且隨時能够採取行動,花費很少。醫學不斷進步,癌症已非不治之症,对于五谷杂粮粥配方。只消遵循醫生建議,授与正統的治療,並做好飲食管理,多數癌症都可獲得优异的控制。

【Eby visitinging Guidelines癌症患者的飲食守則】

.重平衡助消化

少油少肉高纖,多吃蔬菜、水果、五穀雜糧、豆類、海藻和菇蕈類等全食物,連皮帶籽磨碎了更容易消化吸取。

.专心打理三餐

早餐能够喝芽苗加蔬果打成的元气?心灵湯,可能一早喝五穀雜糧磨成的奶漿,下午喝蔬果元气?心灵湯。午、晚餐一般飲食,吃些米粥,如糙米薏仁芡實粥,加上各種蔬菜、豆類及適量的魚。借使胃口不好,能够大批多餐,把蔬果元气?心灵湯或五穀雜糧奶漿當成餐與餐之間的點心,補充營養。

.根据體質調配食材

食材調配要依據病人的身體狀況而定,借使體質燥熱,有便秘現象,多加些高纖蔬果;要是覺得身體虛弱,蔬果太寒,能够放堅果或少許薑片,維持寒熱平衡。怕太冰涼胃會不舒服的話,能够加40度左右的溫水打,或將蔬果放在室溫中。

.菜色多做變化

千萬不要天天喝相似的元气?心灵湯,再好的東西,過猶不及呀!像是常有乳癌病人問我,黃豆、山藥都含有动物雌激素,结果能不能吃?雖然各種研究結果不同,有人贊成,認為能雙向調解雌激素能預防乳癌復發;有人反對,認為乳癌病人不宜多吃,省得促癌。但我信赖只消經常替換不同種類的食材,左右平衡多元的原則,對身體都不致有危机。

對症康健吃調養食譜

◎癌症康健吃【翡翠銀耳羹】

哪些人也適用?/高血糖、高血脂、肝病患者;減重者

食材:.青豆仁 100g . 白果 50g .百合 10g

.銀耳 10g .枸杞 3g

.竹鹽 2小匙(可不加或盡量少加) . 熱開水 400cc

作法: 1. 將白果、百合及銀耳洗淨泡水約2小時後備用。

2. 將青豆仁、白果、百合、銀耳及枸杞蒸熟備用。

3. 將青豆仁、1/3銀耳、熱開水及竹鹽依序放入容杯,打1分鐘。

4. 再放入2/3的銀耳至容杯中,蓋緊杯蓋,啟動電源,使用調速鈕由1轉至10,再由10轉回1,來回3次,使用轉數的變化切碎銀耳。

5. 倒入容器中,灑上百合、白果及枸杞即完成翡翠銀耳羹。

叮嚀:局部食材切碎而不攪細,是為维系口感,增添品味,如品味未便,可一併放入容杯攪拌至細緻綿密。

營養即時通:

青豆仁:又叫豌豆仁,營養不亞於黃豆,蛋白質消化率比黃豆蛋白質還高,可作為補充蛋白質的來源,還有益尿、清淨血液之效。

百合、銀耳:依中醫說法,可清熱滋陰、潤肺生津。銀耳含有豐富的膠質,食疗养生之道。多種礦物質和17種胺基酸,所含銀耳多醣具有抗氧化作用,能增強免疫細胞的吞噬能力,欺压癌細胞生長,进步對輻射的抵挡力,促進骨髓造血機能,適合腫瘤患者在授与放療時補充營養。

白果:不可生食,它對多種細菌有欺压后果,還能够擴張微血管、促進血液循環、潤肺止喘。

◎高血糖康健吃【南瓜腰果湯】

哪些人也適用?/糖尿病、高血壓、動脈软化患者

食材:.蒸熟南瓜 250g(連皮帶籽) .生腰果 30g

.熱開水 540cc作法將一齐原料置入容杯,蓋緊蓋子,打40秒鐘即可完成。

營養即時通:

南瓜:含維生素A、C、E和豐富的膳食纖維,鉀含量高,鉻含量居各類蔬菜之首。許多研究人員平素致力於南瓜防治糖尿病的研究,提出南瓜中的果膠、環丙基氨基酸以及微量元素鋅、鉻(Cr)可能對南瓜防治糖尿病起主要作用。

腰果:屬於世界四大乾果之一的腰果,果仁中的油酸可預防動脈软化、心血管疾病;亞麻油酸則可預防心臟病、腦中風。其維生素B1的含量,僅次於芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的后果,適合易疲倦的人食用!

◎過敏康健吃【秋涼補氣燉梨飲】

食材:. 水梨 1顆(約450g) .白木耳 10g

.桂圓肉 5g.原色冰糖 1大匙 .冷開水 500cc

作法: 1. 將白木耳洗淨,用好水浸泡30分鐘,將黃色蒂頭處剪掉,備用。

2. 水梨洗淨,切塊備用。

3. 將一齐食材置入電鍋內鍋,外鍋加2杯水蒸煮,電源跳起來後,外鍋再加2杯水燉煮(或用電子快鍋,按豆類燉煮,跳起即可)。

4. 先將蒸熟的白木耳拿起備用,再將蒸熟的水梨漿置入容杯,听听五谷食疗养生配方。蓋緊杯蓋,打1分鐘。

5. 打開杯蓋,放入蒸熟的白木耳,蓋緊杯蓋,啟動電源,將調速鈕由1轉至10,再由10轉回1,來回3次,使用轉速的變化切碎食材即完成。

叮嚀:借使久咳未痊癒,能够加川貝母粉上去燉煮后果更佳。

營養即時通:

白木耳、水梨

有潤肺后果,中醫認為,肺主皮毛,潤肺能够同時改善呼吸和皮膚過敏。

◎減重、美白康健吃【海帶冬瓜湯】

哪些人也適用?/減重者;三高患者

食材 :. 蒸熟冬瓜 450g(連皮帶籽) .海帶(乾) 10g .薑 2g

. 鹽 1小匙.好水 800cc.冷壓芝麻油 20cc

作法: 1. 海帶洗淨、到场800cc好水,置於瓦斯爐上煮至沸騰後熄火,海帶及高湯備用。

2. 將煮熟海帶用芝麻油炒過

3. 將蒸熟的冬瓜皮、冬瓜籽、300g冬瓜肉(預留約150g的冬瓜肉做顆粒用)、鹽、薑及海帶高湯依序放入容杯,听说刺激。蓋緊杯蓋,打60秒。

4. 打開杯蓋,將預留的冬瓜肉及炒好的海帶放入容杯,蓋緊杯蓋,開啟電源,使用中間調速鈕由1轉至10,再由10轉回1,來回3次,使用轉數的變化切碎食材即完成。

叮嚀:甲狀腺機能亢進、须要限碘的患者要少吃海帶,限鈉患者可不加或減少鹽量。

營養即時通:

冬瓜含有丙醇二酸,可防止發胖,達到康健減肥的后果。冬瓜皮、籽的營養價值最高,煮水可清肺祛痰,還可低沉血膽固醇。冬瓜籽除利水外,還能促進干擾素產生,增強抗病力。用這種方式拾掇冬瓜能够吃到最多營養。

海帶營養價值高、熱量低,豐富的碘可促進血液中三酸甘油脂的代謝,水溶性纖維有助於血膽固醇的低沉。海帶含有多種微量礦物質,可促進人體新陳代謝,減少脂肪吸取。不過,甲狀腺機能亢進、须要限碘的患者要少吃海帶;限鈉患者可不加或減少鹽量。

养生粥
男人壮阳锻炼图